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今回は、なるほどザ！ 沖縄～アーサ汁編～

沖縄の郷土料理「アーサ汁」は、アーサと島豆腐を使った汁物のことでアーサー汁、アーサスープとも呼ばれています😊🥄
アーサは海藻なので磯の香りがほんのり🤤♪
そこに沖縄で作られた島豆腐の奥深い味わいがプラスされ、さっぱりなのに大満足のおいしさです💁🏻‍♀️✨

卵焼き・天ぷら・おかゆなどにも使われるアーサは、沖縄でとても馴染みのある食材として知られています🌊⛱

✍🏻アーサ汁の効果✍🏻
アーサは食物繊維・ミネラル・ビタミンがたっぷりなので新陳代謝を促進っ！
たんぱく質が豊富に含まれた島豆腐とチカラ💪を合わせ、病気全般の予防や健康な体づくりに効果的とされているので、二日酔いにもピッタリな一品です👩🏻‍🍳💕

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