2024.03.26
.毎週火曜日配信!今回は、なるほどザ! 沖縄~今帰仁スイカ編~スイカは園芸分野では野菜として扱われますが、市場や栄養学上で...
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毎週火曜日配信!
今回は、なるほどザ! 沖縄~今帰仁スイカ編~
スイカは園芸分野では野菜として扱われますが、市場や栄養学上では果物として扱われるという変わった食べ物です😮
沖縄は気候が温暖なため1年に数回スイカが収穫でき、今帰仁スイカは日本一出荷が早いスイカとして知られています😍
また本州では収穫できない冬の時期にも収穫できるため、クリスマスや年末の贈答用としても人気があります😋
沖縄ではスイカといえば今帰仁と言われるほど有名で、沖縄のスイカ生産量の9割が今帰仁村を含む北部地域で生産されています😊
◆選び方
・軽く叩いたときコンコン、ポンポンという音がするもの
・ヘタがくぼみ、その周囲が盛り上がっているもの
・しま模様がはっきりしているもの
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沖縄は気候が温暖なため1年に数回スイカが収穫でき、今帰仁スイカは日本一出荷が早いスイカとして知られています😍
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