「ほたる烏賊、うるい酒盗あん」
富山県産、ほたる烏賊。
山形県産、うるい。
ほたる烏賊のワタの味わい、うるいのしゃきしゃき感、酒盗と卵黄で深みを。
*飲食業界、観光業界、食を支えている生産者の皆さん。今が踏ん張り時です。
共にがんばりましょう。
そして今回のウィルスにかかれた方の症状が早く治り、収束とともに桜が咲く美しい春が来る事を心から願います。
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