ソルガムきびでフォッカッチャアートコンテスト‼️挑戦してみました🎵
グルテンフリー🆓の粉を使っているので小麦粉アレルギー対応できると思います🎵只今試作中ですが販売する予定です🎵
🌟レシピ...
1.アメリカ産ソルガムきび粉 160g
2.コーンスターチ 160g
3.タピオカ粉 80g
4.きび砂糖 20g
5.ドライイースト 6g
6.塩(沖縄まーす)4g
7,エキストラバージンオイル
60cc
8.ぬるま湯 360cc
🌟感想
かなり緩い生地でしたがふわふわに持ち上がり良いかおりがして、大満足🎵フォカッチャのもちもち感も味わえます❗
アートの説明
沖縄の南国🌴のガーデンを作りました。左上のレインボー🌈パプリカ、ピーマン、なす🍆。お花と、真ん中の🦋ちょうちょパプリカ、トマト、豆。ヤシの木🌴はゴボウ、オリーブ、セロリ。雲☁️はカリフラワー。スナックえんどうでお花に葉っぱを使っています‼️
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