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お待たせしました❤️
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8/17(月)11:00より、自家製スーチカーを単品販売致します🙌✨
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スーチカーって何？？と思った方も多いはず。
沖縄の方言で「塩漬け」のことです。
主に豚肉の塩漬けのことをそう呼びます。
（「スー」＝塩、「チカー」＝漬けるという意味合いです。）
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みやんちでは沖縄県産琉美豚の首肉を使い、3日間程塩漬けにした後、丁寧にお店でスモーク。燻製の香りが食欲をそそる一品です🥢💕
お店のメニューでは、みやんちの沖縄そばや、嘉利そばの具、グリーンカラソバにも使用しています！
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今回は特別に以前からリクエストのあったスーチカーをWEB SHOPにて販売します❗️
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スライスとブロックと２種類の形をご用意しました。
そのまま焼いておつまみにしたりパンに挟んだり、スープや煮込み料理に入れても🙆‍♀️💕
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いろいろアレンジしてオリジナルのスーチカー料理をお楽しみくださいね🌺
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#みやんち