コロナで緊急事態延長＆ダブル週末台風などに飲み込まれていたら、告知が今頃になってしまいました！！
今週13日（日）、「島やさいヴィーガン料理教室」を開催いたします〜！！！
「島やさい料理」と銘打っておきながら、肝心の島やさい（オーガニック）が台風で被害を受け、ほとんど手に入りません。
2月からスタートした島野菜の宅配「ベジんちゅ」にも入れる野菜がなく、レモンとバナナ、新米…という内容でした。野菜不足はしばらく続きます…。...
どうしよう、何の野菜を使って料理教室をすればいいのか…と、しばらく途方に暮れていましたが、急遽、「島やさいがない時のヴィーガン料理教室」をすることに。
フレッシュな野菜が手に入らない時、お買い物に行けない時、家にあるもので美味しくヴィーガン・ライフを送るコツを伝授しますね〜
というわけで、今回のメニューは、
✨おからがヒヨコ豆に大変身！おからのフムス＆ファラフェル
✨お豆腐でつくる超簡単トンカツ風フライ
✨アカマヤーマイで作るアカマヤーパイ（ヴィーガン・パイ生地の作り方をマスターしましょう！）
料理のテクニックとともに、マクロビオティックの基礎知識もお伝えします。9月に入ったきたので、体を冷やさない料理法、気をつけるべき食材など、ためになるトークも満載です！
ぜひ、いらしてくださいませ〜〜♡
９月13日（日）10:00〜
ヴィーガン料理教室
場所：浮島ガーデン
参加費：ベジんちゅ会員2000円／一般の方3000円（小学生までのお子様1000円）
持ち物：筆記用具、エプロン、手ぬぐい
＊所要時間２時間。作ったお料理でランチします！
絶賛ご予約承り中〜
098-943-2100
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