先日の琉球新報に出ていました！沖縄市のクラフトビール「クリフビール」、めでたく2種、やっと入荷されました〜✨
まーさんマルシェにも出店してくれているクリフビール、すでに飲んだことある方もいらっしゃると思います。ペールエールは香ばしさとやさしい甘みが特徴の英国産高品質麦芽マリスオッターを使用。ホップも草原の香りと称される英国産のホップファグルををベースに使い、麦芽の旨味をじっくりと味わうビール。
IPAはペールエールと同様英国産マリスオッターと英国産ファグルをベースに、柑橘の香りが特徴の数種のホップとミックスすることで華やかなリッチフレーバに✨
どちらも酵母もイギリス産で、イングリッシュスタイルエールを沖縄の気候や風土に合わせてアレンジしているそう！
シークワーサーをギュッと絞って、いただくのもアリですね〜...
ヴィーガンフードとも相性の良いクリフビール、
ぜひトライしにいらして下さいね〜