八重山農林高等学校が、泡盛や焼酎を製造できる
「単式蒸留焼酎製造免許（酒造免許）」を取得したそうです。
　
地元産業を担う、次世代の若き力！
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蔵人から杜氏へ―。
　
八重農が酒造免許取得 　焼酎など６次産業化へ
http://www.y-mainichi.co.jp/news/35462/
　
なんとも頼もしい限りです！
　
※蔵人 ＝ 酒造りの職人
　杜氏 ＝ 酒造りの責任者