現在はタイ米に限らず
国産米を原材料にしている酒造所もあります。
　
泡盛が象徴する琉球文化のアイデンティティ
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昔はジャムやチョコという説...
　
さらには、米原料が定着した明治の終わり頃は
ビルマ米や満州米を原料にしていたという説もあります。