最初にお知らせがあります。
今月17、18、19日（日曜〜火曜）までの三日間、とあるBARは少し早めの年末大掃除の為休業致します🙇♂️ 今週火曜にまたしても業務用冷蔵庫のトラブルで冷蔵庫内の温度が40℃以上まで上昇している事に気付かず帰ってしまい次の日気づいた時には冷蔵庫内のセーイカの下足から激臭の液体が😭
原因はコンセント部にある冷凍ストッカーを頻繁に開閉した際に冷蔵庫のコードが折れ曲がった事で起こった接触不良でした💦
すぐに中の下足は処分したのですがその作業をしただけで凄まじい匂いで綺麗に掃除する際にはお店を閉めてから本格的にやらないといけなくなりました。
日、月でやりたいとこですが換気の際に同階の店舗に迷惑かかりそうなのでお隣さんの定休日に合わせて掃除しようと思います💦
その際に日頃手の届かなかった場所の掃除、キッチン周りの効率化を図る為のレイアウトも兼ねて大々的にやるので誠に手前勝手ではありますがご理解とご協力をお願い致します🙇♂️ さて！
水曜は兵庫からまた @taku.r0 さんが巷で話題のフィッシングギャング梓と釣った魚を食べに来てくれました😆🙌 久しぶりの梓に加え、ボギーの儀保さん、k701 の嘉数さんと釣りさーにとっては憧れのメンバーで大盛り上がりでした😆🙌
元々は常連さんの持ち込み豚肉パーティーがここまで規模がデカくなるとは…
平日ど真ん中にもかかわらず20名近い釣りさーが集まってくれました😆🙌 これも豚肉を寄付してくれた常連さんのノーリー、本場の明石の海産物の数々を始め釣りたての鮪を寄付してくれた大澤さん、調理でバタバタの僕に変わって鮪を解体してくれた嘉数さん、そして日頃から釣り倶楽部とあるBARを愛してくれている方達のお陰です😭
本当に釣りBARを開いて良かったと思える最高の一日となりました！
これからも釣り倶楽部とあるBARをよろしくお願い致します🙇♂️ 冒頭で説明した連休の件ではご迷惑をお掛けしますがこれからも楽しい環境で最高の魚料理を提供する為に何卒ご理解をよろしくお願い致します🙇♂️ 本日は開店しますが大掃除連休に向けて冷蔵庫の中身を最小限に抑えるので通常メニューで出来ないものも多々あると思いますが魚の持ち込みに関しては大歓迎です😊🙌 それでは！本日も釣り倶楽部とあるBARにてお待ちしています🙇♂️ #フィッシングギャング梓
#とあるbar
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#明日から三連休
#よろしくお願いします @ とあるbar
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