沖縄県の緊急事態宣言解除にともない、本日3/1より営業時間を通常通りの時間で営業させていただきます。
緊急事態宣言中は皆様のご協力をいただき誠に有難うございました。引き続き感染予防対策を実施しながら営業をさせていただきます。
皆様の健康を願いつつ、最高のパフォーマンスで私達の料理を楽しんでいただけるように調理に専念いたします。

掲載している画像はFuutenで現在最盛期をむかえているパクチーです。私達が育てているハーブや野菜は全て自然栽培です。このパクチーもこの場所で育つ3世代目のパクチーになります。パクチーが育ち種をつけ地面に落ち、発芽のタイミングで芽が生えて、また育つ。これを繰り返していて。種まきなど全くしていません。勝手に生えてくれます。とてもありがたい自然の循環ですね。...
現在はこのパクチーをなくなったら収穫して摘みたてのパクチーを皆様に楽しんでいただいています。
1年に1度のタイミングですので是非是非、ご試食してみてください。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。