Fuutenの小さな花壇ではタイ料理に欠かす事の出来ない様々なハーブが育っています。
画像はガランガル (Galangal)、タイの生姜です。日本の生姜とはまったく違う味と香りでトムヤムクンやカレーなどには欠かせない大切な食材です。
そんなガランガルに初めて可愛い花が咲きました。
毎日の植物達の成長を見る事ができて嬉しいです。
そして摘みたてのハーブはやっぱり美味しいです笑...
ご来店の際には Fuutenのハーブ達を覗いてみて下さいね。