「空芯菜の炒め物」
夏が旬の空芯菜、沖縄では農家さんが沢山育ててくれて地産の良い空芯菜が使えます。
沖縄では、エンサイとかウンチェーなどと呼ばれています。そろそろシーズンも終わり、県産の空芯菜が終わりましたら来シーズンまでのお別れです。
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2019.11.22
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