最近、色々な新しいメニューが出来ています。
画像の料理は「ガイホーバイトーイ」
バイトーイという香りのよい葉で鶏肉を包んで揚げた料理です。
当店ではバイトーイも栽培しておりますので、摘み立てのバイトーイを使って揚げてみました。揚げた瞬間からバイトーイの香りが立ちこめて、食べてみてもバイトーイの香りを感じとっても美味しく出来ました。新しい料理を作るのは完成の味をイメージして作り上げていくのですが、思いどおりの料理が出来た時はとても嬉しいです！
大分色々なレシピが増えてきたのですが、実はオードブルや、パーティーメニューで色々ご提供させていただいております。...
色々なタイミングでお出しする事もございますので、よろしくお願い致します！
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