「花ぼうる」は江戸でもよく食べられていた焼き菓子のひとつですが、現在、きれいな切込みを入れたものは沖縄にしか残っておらず、見た目にも楽しむことができます。
また、「冬瓜漬（とうがづけ）」は野菜が材料になっている珍しいお菓子で、長時間砂糖で煮詰めて作るため大変甘く、小さく切って食します。口の中に広がる優しい香りと甘みを味わってください。

歴史資料に見られるお菓子の中から今日まで伝わっている代表的な琉球菓子を、ゆっくりご賞味ください。
皆様のご来園をお待ちしております。

【盛り合わせ内容】
花ぼうる、くんぺん、ちんすこう、きっぱん、冬瓜漬
※季節によって盛り合わせの内容が変わります
ドリンク付き
価格：500円（税込）

【レストラン首里杜】
首里杜館１階
10時～17時（O:16時30分）