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毎週火曜日配信！
今回は、なるほどザ！ 沖縄～ドラゴンフルーツ編～

美容・健康への効果が期待できるスーパーフードとして注目を集めているドラゴンフルーツ！
森林性のサボテンの果実で、ビタミン・食物繊維・ミネラルを豊富に含んでいる果物です♪

国内産のドラゴンフルーツの7～8割は、沖縄県で栽培されているということはご存知ですか？🫢💭
ドラゴンフルーツは別名で「ピタヤ」とも呼ばれています👩🏻‍🎓📗
果肉が白いホワイトドラゴン（ホワイトピタヤ）と赤いレッドドラゴン（レッドピタヤ）がありますが外見はほぼ同じ！
どちらも甘さの主成分がブドウ糖なのであっさりとした味をしています🤤🍴
比較的に甘みが強く感じるのはレッドドラゴンです。
ブドウ糖は体内に吸収されやすいので疲れた時の栄養補給にも最適🏃🏻‍♀️💦
そして「ドラゴン」って名前がめっっちゃくちゃかっこいいですよね🥰
筆者はドラゴン大好きです🐉♥

◆選び方
・果実が大きくて重みがあるもの
・皮にハリがあり、表面の突起がしなびていないもの

◆食べ方
・果物としてそのまま食べるほか、ジュースやスイーツなどの加工品、サラダの彩りにも使われます🍰🍹🥗
・ピューレまたはシャーベット状にしたドラゴンフルーツにシリアルグラノーラ、フルーツを乗せた「ピタヤボウル」も人気です！
・ドラゴンフルーツは時間をおいても甘さが増すことはないので、購入後はできるだけ早めに食べるようにしましょう⌛💦

ぜひ、栄養素たっぷり美容・健康のお助けアイテム！
ドラゴンフルーツを食べてみてください♪

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