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毎週火曜日配信！
今回は、なるほどザ！ 沖縄～アカマチ編～

アカマチの大きさは標準は約70cmですが、大きいサイズのものだと1.2mにもなる魚です🐟
鮮やかな赤色・大きな目👀・V字型の長い尾びれが特徴の白身魚😋

そして、そして、そして～～～～！！！！
先日掲載したアカジンに続き、沖縄三大高級魚のひとつでもありますっ👩🏻‍🎓☝🏻
※沖縄三大高級魚の最後のひとつは後日発表します🙋🏻‍♀️

◆選び方
・目が澄んでいて、エラの色が鮮やかなもの
・大きいもの
・腹が硬いもの

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