台風も過ぎ、少し涼しくなってきたような気がします。
店長ヤマグチです(^^)/ 今日仕入れ先で良い食材見つけてきました！！
沖縄県産の【白茄子】！ ここで、誰かに教えたくなる茄子の豆知識(^^)/ 茄子は英語で「egg plant」

元々は白い茄子が主流だったので、この卵のような見た目から、そういう名前が付けられたそうですよ(￣^￣)ドヤッ

この子は『白茄子のトロフワ天麩羅』で提供してます♪

本日もご予約、ご来店お待ちしております☆

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