. 浜比嘉島での嬉しい出会い。 . 先日、島に到着後「もずくコロッケ」の文字に導かれ入った「丸吉食品」さん。 . それがもうめちゃくちゃ美味しかったので店の方にあれこれ伺うと、真向かいの海で育てた新鮮なもずくをそのまま使っているとの事。「ここのもずくは世界一よ」の言葉と目は、自信に満ちていました。 . そんな丸吉食品さんによって、塩の角がとれるまでじっくり炒められた「もずくじお」を仕入れさせて頂ける事になりました。ほのかな磯の香りを楽しめます。 . 「沖縄には塩を御守りにする習慣があるでしょ？だからそのまま持ち歩けるようにもしたくて」と、パッケージは御守りに見立ててデザインされています。