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外は雨ですね、凄い蒸し暑さです、おかしいぞ！糸満ハーレーが終わると梅雨明けじゃなかった？少し季節がズレているのかな？

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管理栄養士の妻は新しい朝食を出す日という事で朝四...

管理栄養士の妻は新しい朝食を出す日という事で朝四時頃に出社、長女は弁当を作るため6時に起きて、次女は気がついたら朝の準備をしてる私の足に抱きつき目を擦りながらお目覚め、みんな頑張ってるね、素晴らしい家庭です幸せです。 今日もご来店お待ちしております

月曜日は曇り空、雨もパラパラ降ったり止んだりです...

月曜日は曇り空、雨もパラパラ降ったり止んだりですが天気に負けず頑張りましょう！ #気合いだ #那覇市カフェ #沖縄カフェ

あ〜め〜！凄い雨！ランチまでには止んでください?...

あ〜め〜！凄い雨！ランチまでには止んでください🙏 本日のメニュー「白身魚のムニエル アンチョビソース」 #那覇市カフェ #沖縄カフェ #コーヒー#雨#白身魚のムニエル #アンチョビソース

今朝はいつもより30分早く起きて妻と高校生の娘と...

今朝はいつもより30分早く起きて妻と高校生の娘と保育園児の弁当作り、先月次女のお弁当会ではあまり食べなかったらしく完敗したので今回はリベンジ、彼女の好きな魚、ソーセージ、チーズ、ミートボール、パスタ、おにぎり、バナナと好きなものだけを入れましたが！気がついたら野菜が0〜！おにぎりに野菜入りふりかけを、混ぜて誤魔化しました。今回は食べてくれるかな。

レシピノートて大切だね、作る時は頭で覚えてても確...

レシピノートて大切だね、作る時は頭で覚えてても確認は必要だね、仕込みお願いして出来上がりを味見したがいつもと微妙に違う、いつもと同じように作ったて言われても材料の問題と言われても、工程を聞いてすぐ間違いに気づいたので教えても今までこれで作っていたと言われてもね、レシピノートを見たらやはり工程が違う料理は化学だから工程が変わると味かも変わるんだよね料理長、次からは確認してね。 本日のメニュー「豚ロースと野菜のオリエンタルソテー」 ご来店お待ちしてます。 ちなみに帰ったあと調整したのでいつもと同じ味に仕上がりました、Gonカレーも美味しいよ。

やっぱりストレスが溜まってたのでしょうか、愚痴を...

やっぱりストレスが溜まってたのでしょうか、愚痴を聞いてもらったスッキリし体調もいいです、いつもありがとうございます。

大雨でまだ渋滞してますね、いつもより20分早く出...

大雨でまだ渋滞してますね、いつもより20分早く出勤した妻から1時間後に渋滞でまだ職場につかないと連絡、無事間に合ったそうですがいつもの倍以上時間がかかってました、ご苦労様です。 今日のメニューはこれね、よろしくお願いいたします

昨夜の貸切で今月四件目無事終了！俺たち頑張った！...

昨夜の貸切で今月四件目無事終了！俺たち頑張った！ さぁ今週最後の営業日頑張ります！ 「チキンハーブソテー タルタルソース」 ご来店お待ちしております

土曜日はお客様が多く来店してくれるので隣さんの待...

土曜日はお客様が多く来店してくれるので隣さんの待ち時間の為の席予約は受けれないと二週間前に言ったのに、前日の朝一に話が来ましたが、困ったな。小さな店なので朝から夕方まで4人掛け席２つも取られると他のお客様に迷惑になるんだよね。月から金までなら対応しやすいのだが、、、、。 本日のメニュー「ポーク照り焼き」

上空をヘリコプターがホバーリングしてるぞ！事件か...

上空をヘリコプターがホバーリングしてるぞ！事件か！

朝出勤して、、あ！昨日作ったスープを冷蔵庫に入れ...

朝出勤して、、あ！昨日作ったスープを冷蔵庫に入れるの忘れてた事に気づき破棄！急ぎスープ作り、同時進行で明日の分のアイスコーヒーを作ろうと昨日作ったアイスコーヒーを出した瞬間手が滑り容器が割れまたまた破棄！今日は踏んだり蹴ったりです、こんな日は後半嬉しいことがある事を信じて頑張ります！ 本日の日替わり「チキンと野菜のオリエンタルソテー」 #那覇市カフェ #沖縄カフェ #コーヒー#チキン#破棄#オリエンタルソテー

次女は熱も下がり学校へ行きましたがまだ、まだ下痢...

次女は熱も下がり学校へ行きましたがまだ、まだ下痢をしてます、学校に呼ばれなければ良いが！ 本日のメニュー「白身魚のムニエル 粒マスタードソース」 ご来店お待ちしております

一歳半の娘はタブレットを使いこなしてます、さすが...

一歳半の娘はタブレットを使いこなしてます、さすがデジタル好き父ゆづり！しかし彼女ただいま発熱中2日目見た目は元気なんですが、、、。本日も看病の為お休みいたします

次女ただいま38.5の発熱中！病院に行き風邪の症...

次女ただいま38.5の発熱中！病院に行き風邪の症状と診断。 本日臨時休業致します