ある夕方。
徐にTESIOのドアを
美女が開けて入って参りましたが、
聞くに東京でかき氷屋さんを営んでらっしゃるという事で。

どうもこの方
「女王」の名を欲しいままに活躍し、
年々過熱するかき氷業界に堂々君臨する
今をときめく原田麻子さんと仰る。

TVでマツコデラックスさんと
横並びで談笑する原田さんを見た時、
あの日何も知らず、
いつものおべっかを並べ立てた
調子の良い自分を、恥じたよ。

そんな彼女の営む
東京都は中野新橋、
「氷舎mamatoko」
@hyousha_mamatoko にて、

明日明後日の2日間、
御家芸の絶品かき氷と
ボクらTESIOのソーセージを使用した
あったかーいおいしー
スープが限定数振る舞われるんだそうです。

どうか大都市の凍てつく寒さにくじけそうな皆様。
常夏の沖縄で手づくりされたソーセージの浮かぶ、
じんわり心に沁みるスープと
追い討つかの様にギンギラに冷えた
最高のかき氷を交互にやりながら
年越しと参りましょう。 「何かご紹介出来る画像は御座いますか」
と伺って、届いた画像は
ザーサイでした。写真はザーサイです。

以下、mamatokoさんの記事となります。
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「明日と明後日は、毎年恒例ですが、
スープとかき氷のセットとなります。
今年は白黒2種類の練りごまをたっぷり使った豆乳坦々スープです！
黒が勝ってスープは黒色！
黒坦々。
肉みそには竹の子、ザーサイ、おねぎを加えて甘辛く。
そこに今年は！

私の大好きな沖縄のドイツソーセージ専門店TESIO(@tesio_sausage )さんにお願いして作ってもらった、特製のソーセージが鎮座！

コザのエレカシことTESIO代表の嶺井さん曰く。 "
カンボジアで収穫した胡椒を、生のままTESIOに届けて貰い、一粒ずつ房から実を外して、塩漬けしたものを使用しています。
生胡椒とガーリック香る、お肉の食感の強いハードタイプの粗挽きスモークソーセージで御座います。" だそうです。

これめちゃくちゃ美味しいのでそれに負けない坦々スープ、素人ながら頑張りました！スタッフが。笑

ぜひかき氷のあとの冷えた身体に熱々のスープ流し飲んで下さい。

お待ちしております。

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