TESIO|沖縄市・ソーセージ・ハム

2019.11.04

毎日お肉をさばく上で必ず出る、細かな赤身に筋や膜、皮といった... [Instagram]

毎日お肉をさばく上で必ず出る、
細かな赤身に筋や膜、皮といった、
ハムやソーセージになれないカケラたち。

集めてやらかく炊いて、
細かに挽いたものを袋に詰めて加熱し、
脂を除いてつくるワンコの為のパテは

原材料ズバリ沖縄島豚、それだけ。
なんにも加えない。

人(ボク)が味見しながら作ってるんだから
堂々と言えます。これは美味しい。
何より、
お客様が召し上がるTESIOのソーセージと
おんなじお肉で作ってるんですから、
当然と言えばそれまでなんですが。

ワンちゃんに向けた
安心で美味しいオヤツは380円(税抜)。
おひとつ如何でしょうか。
TESIOで売ってます。

ここでひとつ。
理想を述べさせて頂くならば、
ボクはTESIOで扱う豚肉の一切を
キレイに使い切りたい。

ボクの下に来た肉は
カケラもゴミにしたくない。

これは、とても良い事だ。
我々にとっても
そして誰にとっても良い。
良いと思えば、やるんだ。
自慢出来る取り組みになる。

絶対に出来ると思う。

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