TESIO|沖縄市・ソーセージ・ハム

SHOP NEWSショップニュース

検索結果:346件見つかりました
今日はRBC 琉球放送さんより取材を受けました。年明け8日、TE... [Instagram]

2019.12.26

インスタ

今日はRBC 琉球放送さんより取材を受けました。...

今日は RBC 琉球放送さんより取材を受けました。 年明け8日、 TESIO、と言うより わたくし嶺井さん、 にフォーカスを当てた映像が 報道番組で流れるそうです。 テーマは 「2020年、 今年、やってくれるであろうこの人」 みたいな事らしい。 プレッシャーが、凄い。 TESIOの物づくりには 裏手のお肉屋さん、 「普久原精肉店」さんの存在が まず欠かせないんです、 という事で、 親父さんに撮影のご協力を頂いたのですが やっぱり良いなぁ大嶺さん。 チャーミングの権化の様な出で立ち。 嫉妬を覚える程、映える。 それと引き換え嗚呼 ずぶ濡れの野良犬の様なオレの姿よ。 お前は本当に来年やれるのかと問いたい。 いつまでもボサボサ。髪も切らないで。 あー年が明けたら考えよ。 来年のボクに任せます。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #普久原精肉店

インスタ
今晩19時より開催。TESIOの「聖なる☆大忘年会」。 TESIOのメニ... [Instagram]

2019.12.25

インスタ

今晩19時より開催。TESIOの「聖なる☆大忘年...

今晩19時より開催。 TESIOの 「聖なる☆大忘年会」。 TESIOのメニューより スモークチキン、は美味しそうに出来ました。 今ハァハァ言いながら ソーセージを捻っております。 カカオとマスタード、 イチヂクを加えた粗挽き。 ブラッドソーセージ、という事で お初の試みです。 間に合え!間に合えぇ! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
誠平さん曰く、 「メニュー。 ・キッシュロレーヌ ・紅豚と秋田県... [Instagram]

2019.12.25

インスタ

誠平さん曰く、 「メニュー。 ・キッシュロレーヌ...

誠平さん曰く、 「メニュー。 ・キッシュロレーヌ ・紅豚と秋田県鹿角市のいんげん豆の煮込み ・イル・ド・レ・ショコラ・テリーヌ ・大人なレーズンバターサンド ・タルト・オ・シトロン ・キャラメルクレープ 今のところこんな感じです。」 ですって。 TESIOにて本日催されます、 「聖なる☆大忘年会」 これ食べれます。 これが今日だけ食べれます。 (微調整あるやもしれません。 良い意味で。) 皆さんホントいらして。 クリスマスですもの。 ウットリしにいらして。 19時から23時まで。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #liquidokinawa

インスタ
12月25日(水)の予想最高気温24℃(!)沖縄のアツいクリスマス... [Instagram]

2019.12.23

インスタ

12月25日(水)の予想最高気温24℃(!)沖縄...

12月25日(水)の予想最高気温24℃(!) 沖縄のアツいクリスマスの夜に、 この1年の感謝を込めて。 TESIOの令和元年最後のイベント 『聖なる☆大忘年会』、やります!  聖なる☆大忘年会  2019年12月25日(水)  19:00 - 23:00  TESIO(沖縄市中央1-10-3) メニュー! 我々TESIOからは、 喜納農場さまより賜りし あぐー豚のジャンボン、 これは確定。 それからクリスマスに相応しい パテでしたりブラッドソーセージでしたり、 あと、どうにかチキンを。 風物詩ですからね。外せない。 なんとかTESIOならではの良い形で出来ないかと ホント夜な夜な、 そして恐る恐る漬け込んでおります。 もう時間がない!ぶっつけ本番! 何とか美味いものをと 抜かりなく頭巡らせております。 抜かりなく取り組むワケの最たるは、 今回スペシャルゲストに、 今帰仁村の完全予約制レストラン 「atelier cafe bar誠平」さんにご参加頂くから!(涙) 誠平のシェフ&パティシエ・エリさんによる 今回のとっておきは、キッシュ(普通じゃ御座いませんので。味わいは勿論ビジュアルからとにかく物凄いらしい)。 自慢のスイーツからは チョコレートテリーヌ(チョコを扱わせたらまじヤバいらしい)、それからタルトにエトセトラ。 とにもかくにもあの誠平の、 お料理とスイーツがコザにやって来ます。 ギリギリの告知で大変恐縮ではありますが、 ホントこれ急遽まとまったお話でして。 にしても皆さまどうか褒めて下さいませ なぜなら!! コザで誠平が食べられるんでーーーす!! 誰よりボクが1番嬉しい。 お飲み物はお馴染みのLIQUIDさん。 そうです我らがマエストロ、村上さんです。 今回はいつも以上に、 メニューとの組み合わせを意識した ラインナップをご用意頂けるとの事。 曰くチキンには(チキン成功しますように) 酸とタンニンで気持ちよく脂をきりながら、 ミネラル感が美味しさを引き立ててくれるような、自然派の白ワインを。 曰くパテには、 ベリーを漬け込みまくったSTINの 新作スロージンをソース代わりに、 ロックやトニック割りで。 濃厚なチョコレートテリーヌを咀嚼しながら、 辰巳蒸留所の赤丸薄荷(はっか)アブサンを 流し込んで頂く。 嗚呼。安心。今回もバッチリ。 暮れも暮れ。挙句クリスマス。 公私ともに、本当に忙しいタイミングでのイベントととなりますが、 今年もお世話になった皆さまと、 そしてこれからお世話になります皆さまも 激動の令和元年を駆け抜けた皆々様と共に、 美味しいもの食べては飲んで、飲んでは食べて。 この1年の労をねぎらい合いながら、 いっしょに大騒ぎしましょー! クリスマスは皆さま、どうかTESIOで! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #誠平 #liquidokinawa #くりすます

インスタ
学園祭で、TESIOのソーセージを売りたいと熱望する奇特な少年た... [Instagram]

2019.12.16

インスタ

学園祭で、TESIOのソーセージを売りたいと熱望...

学園祭で、 TESIOのソーセージを売りたいと熱望する 奇特な少年たちと ひょんな事から一緒に作る事に。 えーと何味つくるか、と問うたところ、 「年末の疲れと寒さで 体調を崩しがちな人が多いと思ったので、 疲れを吹き飛ばす栄養満点な 野菜ソーセージをつくりたいです」 という事でした。 ……。ふぅん。 ソーセージが如何にそそるかより 疲れを吹き飛ばしたいんですって。 暮れの皆さんの疲れを。たっぷりの野菜で。 嗚呼。眩いばかりのピュアよ。 学生のなりして現る、 真っ直ぐな眼差しの天使たち。徳の高さ。 そしてすぐにとろ〜りチーズや トリュフ!や ドライフィグ!などとのたまう 己が浅ましさよ。 やっぱりこういう事ですよね。 やーっぱ打算より愛だと。 駄目だね、忘れかけてました。 これは却って学ばせて頂きました。 そんな事しみじみ噛み締めつつ 皆で捻ってましたら、 何やら機械が不具合起こしたり パニックでいつもの事が出来なくなったり 忙しい1日でした今日は。 たまんない。 野菜ソーセージを食べようと思います。 何かもう色々吹き飛ばしてくれ頼むから。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
張り詰めとる…。まぁ仕方あるまい。ようやく飯だと腰掛けて、... [Instagram]

2019.12.14

インスタ

張り詰めとる…。まぁ仕方あるまい。ようやく飯だと...

張り詰めとる…。 まぁ仕方あるまい。 ようやく飯だと腰掛けて、 片手間にSNSを覗く。 あーぎじゃびよ 皆さん体調を崩してらっしゃるな! インフルで寝込んだご夫婦。 お子さんから貰ったらしい恐ろしい。 予防と言いながら マスクで顔面を覆って現れた先生は 備えも虚しくとうとう侵されたそうな。 お腹の風邪のあの方と、 そしてあったさんは影響ないのだろうか。 同じ症状を訴えたあの店は どうも臨時休業らしい。 暮れとはこれ程までに人を追い詰めるものか。 ボクの愛するあの方もこの方も 軒並み倒れてしまう。 忙しいかと思います。 「ラストスパート!」 なんてあちこちから背っつかれます。 ゆっくり走ろうが駆け込もうが 年の瀬だなんだ 否応なく向こうから迫って来るのだから 皆さん、お身体お気をつけてどうか。 ボク?ボクは元気です。 ちょっと喉が痛むくらい。無視してます。 これ以上身体に菌は立ち入らせない! 負けっかよ! スパークするぜオラー! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
語弊があったら御免なさいよ。 「お客さまが待ってるから」とか... [Instagram]

2019.12.13

インスタ

語弊があったら御免なさいよ。 「お客さまが待って...

語弊があったら御免なさいよ。 「お客さまが待ってるから」 とか「愛情を込めて」とか、 そんな基本すらボヤけて来て 日々、 もうひたすらに捻っては燻してる。 無我。ほんで夢中。 ややメランコリック。 所によって虚無と来て にわかに猛々しく取り組む ギンギンギラギラの 暮れなんです。 こんだけ作るとしかし いい加減分かって来たぞ。 美味いソーセージ、 その善し悪しが。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
ファッションブランドSONUJI (ソンウジ)を運営する宮城嗣貴 ... [Instagram]

2019.12.11

インスタ

ファッションブランドSONUJI (ソンウジ)を...

ファッションブランド SONUJI (ソンウジ)を運営する 宮城嗣貴 氏に、 TESIOの新たなユニフォームを 手掛けて頂きました感激! @sonujioknw 動き良いから汚れないからと、 黒のTシャツばかり来て お前はエレカシか、と蔑まれ ポケットに手を突っ込んで歩く いつかのオレは遠い過去。 見よ。チームTESIOのピース炸裂。 これ迄に増してカッコ良いボクたち。 万能感とはこの事よ。 衣服と云うのはかくも力をもたらすのか。 嗚呼、嬉し。ルンルンである。 お写真@taira_hiro #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #sonuji

インスタ
今日もおきなわまるくとと書いた所でお客さまがいらして、終始... [Instagram]

2019.12.08

インスタ

今日もおきなわまるくとと書いた所でお客さまがいら...

今日もおきなわまるくと と書いた所でお客さまがいらして、 終始 列が途切れず、 只今完売と相成りました。 写真は、 昨日から販売しておりますソーセージ串 「ゴージャス四天王」、 こちらが終了次第 新たなフードの販売に切り替えます、 それを今この鍋で温めてます 何でしょう。乞うご期待! という告知に使おうと用意したものです。 鍋の中は、 真っ白で大振りなヴァイスヴルストを 大根と共にお出汁でじっくり炊き上げた おでん、でした。 ボクはソーセージで金賞を頂こうが 晴れ舞台におでんをやる男です。 早朝からとにかく大根の皮剥きをやりました。 因みに出したフードのタイトルは 「おも白いおでん」、でした。 お付き合い頂いたお客さま。 有り難う御座います。 ラブで御座います。 また此処でお会いしましょう。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
さぁー12月7日、8日の2日間。今週末は、オキナワマルクト!だゼ... [Instagram]

2019.12.05

インスタ

さぁー12月7日、8日の2日間。今週末は、オキナ...

さぁー12月7日、8日の2日間。 今週末は、 オキナワマルクト!だゼェー!! 那覇のサイオンスクエアにて催される 恒例の蚤の市。 アンティークショップ、雑貨屋さん、 人気の飲食店にゴキゲンなバンドマンたち。 数ある名店に混じって、 TESIOが今年も出店致します! 今回我々が販売するのはコレです。 誰が言い出したか、 4種味わえる欲張りな串です。 作るの大変だから やめようよ、落ち着こうよと ボクは言ったんです。 楽がしたい訳じゃあないの。 ただ仕込みがタフ過ぎる。 全てはお客さまの笑顔の為にってかトホホー! サイアとナオさんが 夜中まで串打ちして作るスペシャルは、 ・Wのチーズが効いたスモークソーセージ ・泡盛のアロマ漂うスパイシーソーセージ ・なめらかでフワッと軽やかノンスモーク ・具材豊かな粗挽きブラッドミートローフ 手抜きしない、 これでもかのラインナップが味わえる TESIOらしいクレイジーな1本は勿論、 限定販売です! こんなのコザの店舗でも食べられない! 是非!どうか是非お買い求め下さい! 報われたい!ボクたち報われたいんです! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #オキナワマルクト2019

インスタ
【TESIOよりお知らせ】明日12月4日、TESIO臨時休業致します!... [Instagram]

2019.12.03

インスタ

【TESIOよりお知らせ】明日12月4日、TES...

【TESIOよりお知らせ】 明日12月4日、 TESIO臨時休業致します! もう目一杯つくろうと思いまして! 御来店予定のお客さま、 大変申し訳御座いません。 木曜には美味しいの並びますから、 明日はごゆっくりなされて 明後日どうぞ楽しみにいらして下さい。 こちら先日のSPICE MOTEL、 ガレージセールでの一コマ。 素晴らしいお写真。 @taira_hiro ホットドッグ完売と共に 売り場へ飛び出して、 もうポケットから何から 買ったものあれこれ詰め込んで まだ買おうかと彷徨ってる所を すっぱ抜かれました。 目に宿る、狂気。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #spicemotelokinawa

インスタ
1ℓの水に60g程度の塩、その半分くらいの砂糖を溶いて、肉のかた... [Instagram]

2019.12.02

インスタ

1ℓの水に60g程度の塩、その半分くらいの砂糖を...

1ℓの水に60g程度の塩、 その半分くらいの砂糖を溶いて、 肉のかたまりを漬け込む。 冷蔵庫で1週間ほど寝かせ、 蒸すなり焼くなり、 熱を入れるとハムが出来ます。 お好みで サラシで巻いたり、えーとなんだ、 この様に 辛いのなすったりいぶしたり。 ハムやベーコンはお家でつくれる。 「皆んなでハムを作ろうよ!」 なんて呼び掛けたら 学びたい人なんて居るんだろうか。 楽しそうね。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
SPICE MOTEL(スパイスモーテル)、北中城に御座いますホテルな... [Instagram]

2019.12.01

インスタ

SPICE MOTEL(スパイスモーテル)、北中...

SPICE MOTEL(スパイスモーテル)、 北中城に御座いますホテルなんですがね、 ここは 元々70年代に建てられたレトロなモーテル。 それがリノベーションにより 国内外の方に利用される 人気のホテルに生まれ変わりました。 本日12月1日、12時より、 こちらでガレージセールが行われます。 文字通り、ホテルのガレージを利用して 良い物並べてお客さまをお迎えします。 @garagesale_spicemotel バーガー、ドッグにアイスクリーム。 ファッション 雑貨に書籍にタトゥー。 アメリカのカルチャーにインスパイアされた 選りすぐりを それぞれの専門店が 出店形式で販売する初めての企画。 ボクらTESIOも出店します。 今日ばかりはウィーケンドッグ を TESIOとSPICE MOTELの2箇所で 販売致します。 ウィーケンドッグ というのはあれです 皆まで言うと、 お店でウィークエンドだけ販売する TESIOオリジナルのドッグなんですが、 しっかり大きくてパキッと美味い 力強いビーフの味わいとマスタードの効いたソーセージ、 これをキメ細かな 柔らかいバターロールにインして スパイスを効かせたケチャップ、 県産ラムを香らせたイエローマスタード、 刻んだスウィートレリッシュに クリスピーなフライドオニオンをまぶした 美味しーい、アメリカンホットドッグです。 現場には愛嬌たっぷりのボクが立ちます。 ボクだけです。大丈夫だろうか。 せっかくの週末。 行く当て失くして ボンヤリ過ごす無かれですよお客さま。 お気軽に、ワクワクしながらお立ち寄り下さい。 きっと満足行くものが見つかる筈。 最低限、 美味いドッグとスマイルはお約束します。 来てネーー! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #ガレージセールスパイスモーテル #garagesale_spicemotel

インスタ
東京です。ドイツの偉い方々より賞を頂きました。嬉しくって... [Instagram]

2019.11.25

インスタ

東京です。ドイツの偉い方々より賞を頂きました。嬉...

東京です。 ドイツの偉い方々より 賞を頂きました。 嬉しくって、 壇上で撮って頂いた写真を見返すと、 …何この着せられた感じ。 こんな受賞設定の顔出しパネルに 顔はめ込んだ様にウソくせぇな… とか、 本当に賞取ったんだっけと 段々不安になって来て 今カプセルホテルの暗がりで 鞄ひっくり返して 賞状とメダルを確認しています。 大丈夫だった。 ちゃんとゲットしてます。 やったぜぇ。 光ってる光ってるイヒヒヒヒ。 これコザに持って帰ります。 ホッとしたのでプリン食ーびよ。 #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
ドンとましますチーズの王様パルミジャーノ・レジャーノ割りま... [Instagram]

2019.11.24

インスタ

ドンとましますチーズの王様パルミジャーノ・レジャ...

ドンとましますチーズの王様 パルミジャーノ・レジャーノ 割りまぁす!!! まず鼻でお迎え下さいませー! まだのお客さま急いでー!!! ※本日TESIOの目の前通行規制御座います。 ミュージックタウンが最寄りで最安の駐車場になります。御利用下さいませ! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ
シェフがパスタを打ってます。ラビオリを詰めてます。ぜーんぶ... [Instagram]

2019.11.23

インスタ

シェフがパスタを打ってます。ラビオリを詰めてます...

シェフがパスタを打ってます。 ラビオリを詰めてます。 ぜーんぶ明日いらっしゃる お客さまのものです。 明日11月24日(日) TESIOでは、 12時より タントテンポさんによる イタリア産まれのサイッコーのチーズ 「パルミジャーノ・レジャーノ」 の解体を御披露。 12時半よりイレイリキ シェフによる イタリアンレストランが この日限りでオープン。 ご予約のお客さま優先にて お召し上がり頂けます。 ダメ押しで、 LIQUIDさんセレクトのドリンクもご用意。 明日のTESIOは スーパーゴージャスな1日です。 どうか躊躇なさらないで。 どうぞいらっしゃって下さい。 チーズのみの御購入、 ハムソーセージのみの御利用、 勿論受け付けております。 おー楽しみにー!! ※御注意 この日、 ウィーケンドッグはお休み致します! ホットドッグお休みです! どうかイタリアンを食べにいらして下さいまし! 宜しくお願いしまーす! #tesio #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ

インスタ

SEARCH検索

SHAREシェア

CALENDERカレンダー

  • 2025年02月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28

SHOP INFORMATION店舗情報

  • ■名称

    TESIO|沖縄市・ソーセージ・ハム
  • ■フリガナ

    テシオ
  • ■住所

    〒904-0004 沖縄県沖縄市中央1-10-3
  • ■TEL / FAX

    098-953-1131  / 098-993-7316
  • ■営業時間

    11:00~17:00
  • ■定休日

    月曜日