2020.09.18
⭐️「五穀味噌作りWS」のお知らせ⭐️ 沖縄の五...
⭐️「五穀味噌作りWS」のお知らせ⭐️ 沖縄の五穀で特別なお味噌を一緒に作りませんか? 久高島の高キビ、波照間島のもちきび、小浜島の粟、波照間島の黒ゴマ、西表島のアカマヤーマイ(紫黒米)というおめでたい五穀でお正月用の味噌仕込みをいたします。... 講師は、食事指導カウンセラーとして酵素作りや味噌作りを教えている仲村高子さん。高子さんのお味噌のあまりの美味しさに感動し、この度、講師をお願いしました!! ふわふわに発酵するお味噌の作り方を学んで、美味しい手前味噌が作れるようになりたいですね。 お味噌作りの後はランチを食べながら、みんなでゆんたくゆんたく〜しましょう! *材料は沖縄県産の五穀と有機大豆 仲宗根糀家さんの米糀、粟国の塩 *仕込んだお味噌300gのお持ち帰り付き *お好きなヴィーガン・ランチ付き *お味噌の販売もあります! 「五穀味噌作り!」 日時:10月3日(土) 10時〜13時(11時半〜ランチ) 定員:10人 参加費:4500円(食事代、お味噌300g代含む) ご予約:098−943−2100 ご参加、お待ちしています〜✨