2023.06.20
.毎週火曜日配信！今回は、なるほどザ！沖縄～シブ...
. 毎週火曜日配信！ 今回は、なるほどザ！沖縄～シブイ編～ 沖縄の夏の定番野菜シブイ！ シブイとは一般にいわれる冬瓜のことです😉 なんと！！95％は水分の低カロリー食材🫧 他にもビタミンC・カリウムが豊富なため、利尿効果もあると言われています✨ 沖縄では、便秘やのど等の調子を整えるため種子や果皮を乾燥させたものを煎じて服用することも☝🏻 味は淡泊でさっぱりしていて汁物や煮物に最適！特に豚肉とは相性が抜群の野菜です✨ 煮崩れ防止の為に皮は薄くむくと◎👍🏻 仕上がりが薄い緑色（ヒスイ色とも言う）にもなります♪ ワタはスプーンでくり抜くと取り除きやすいですよ🥄♬ 旬は夏ですが、冷蔵庫などの冷暗所に保存をしておけば日持ち度アップ⤴️ 大根の代用にもいいので、是非食べてみては？🤗 ◆選び方 ・濃い緑色のもの ・つやがあり、重みがあるもの ・表面に傷や痛みがないもの この投稿が参考になったら「😎」の絵文字をコメントしてください！ なるほど→😎 参考になった→😎😎 もっと見たいと思った方はフォローしていただけたら嬉しいです😍✌🏻 投稿が良かったら いいね・シェアをよろしくお願いします！ 見返したい方は「保存」してください♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 美らタウン沖縄では、グルメ・観光情報の他、宿泊施設やショッピングなどの情報を掲載しております。SNS連動型ポータルサイトで沖縄の最新情報を見つけられます🔎 @churatown ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #美らタウン沖縄 #なるほど #豆知識 #なるほどザ沖縄 #おみやげ #沖縄野菜 #野菜 #シブイ #にがうり #冬瓜 #沖縄観光 #沖縄旅行 #沖縄のおすすめ #南国野菜 #沖縄
