むくみの原因。化学調味料。 “グルタミン酸”アミノ酸の一種で昆布の旨味成分これに“ナトリウム”がくっついたものが“グルタミン酸ナトリウム”となり化学調味料となります。 例えば、◯の素1g中にナトリウムは0.22g。これを精製塩に換算すると0.3gにもなるんです。化学調味料の取りすぎには注意が必要。
2018.09.14
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